我們的使命
蔬食新潮流：滿足全球對健康飲食的渴望
據統計，全球約有 10% 的人口遵循多種形式的素食飲食，提供健康且美味的素食產品已成為現代食品產業的關鍵。隨著越來越多人轉向以植物為基礎的飲食（Plant-based diet），市場對於具備長效保存期且風味卓越的無肉餐飲選擇需求正日益增加。
建新食品工業股份有限公司 (Chen Shin Food Factory Co. Ltd) 自 1965 年起投入生產，現已成為素食罐頭工業的領先製造商。我們從這些在地農產起點出發，以 「巨人牌 (Giant brand)」 銷售罐裝竹筍、蘆筍及馬蹄（荸薺），在堅持不懈地研發健康蔬食配方後，至今已擴展至數十種多元的素食產品。
素食饕客的饗宴：多元化的產品線
建新食品提供超過 30 種以上的優質產品，涵蓋了從天然蔬菜、各式仿肉產品 (Imitation Meats) 到豆腐及麵筋罐頭。我們的罐頭產品設計初衷在於「便利性」——開罐即可立即享用，或是作為烹飪食材。無論消費者選擇何種方式，巨人牌產品都是家中儲藏室必備的便利選擇。
我們不斷尋求靈感並開發新產品，建新最新的誠意之作是**「麻油蒟蒻罐頭」**，這是一款極受歡迎的低碳、低熱量純素健康食品。
此外，我們的暢銷品項包括以小麥麵筋製成的 素雞罐頭 與 素鴨罐頭 這些產品已預先烹調，具備極高的便利性，可以直接食用，也能完美取代砂鍋料理、咖哩或炒菜中的肉類成分。
另一款深受市場歡迎的則是紅燜豆腐罐頭，它是熱炒與多種鹹食料理中不可或缺的美味基底。
三大堅持：無防腐劑、無人工香料、無添加物
超過五十多年來，建新食品始終秉持品牌保證：所有罐頭產品絕不含防腐劑、絕無人工香料、絕無化學添加物。這是我們對所有素食者的承諾——提供最天然、最健康的選擇。
為了讓全球客戶安心，我們的製程已獲得 ISO22000 食品安全認證、HALAL 清真認證，並連續多年通過美國 FDA 認證。這代表著建新食品的品質是全球客戶都可以信賴的標竿。
深耕全球市場：超越挑戰的穩健關係
我們的產品主要銷往美國、加拿大、新加坡以及多個歐洲國家（包括英國、德國、比利時與西班牙）。建新食品期許能持續擴展市場，並將健康素食與世界分享視為一份莫大的榮譽。
即使在 2020 年新冠肺炎 (COVID-19) 疫情的衝擊下，建新的銷售額仍超越了前一年的紀錄。這份在挑戰中取得的成功，源自於我們對客戶服務的堅持，以及與合作夥伴間建立的深厚商業關係與連結。邁入今年，建新食品將持續努力，提供廣受好評的高品質素食產品。
